冷やっこ(みょうが、生姜) レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 みょうがはみじん切りにする。生姜はすりおろす。
- 2 器に切った豆腐をのせ、その上に1のみょうがのみじん切り、すりおろした生姜をのせる。食べる直前に、胡麻油、正油をかけていただく。
きっかけ
みょうがをいただいたので。
おいしくなるコツ
新鮮なみょうがを使いましょう。正油をかけると豆腐から水分が出やすいので食べる直前にかけましょう。
- レシピID:1130015643
- 公開日:2022/09/01
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