【ハロウィン】かぼちゃのちびコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは2cm角ぐらいに切って、耐熱皿に乗せて軽くラップをして600wで5分ほど加熱します。

   

2. 2 卵を10分～12分ほどゆでて、固めのゆで卵にします。5㎜角に切っておきます。

   

3. 3 手順1を、ボールに入れつぶします。

   

4. 4 手順3がよくつぶれたら、手順2と★材料を加えて、混ぜ合わせながらこねていきます。(ビニール手袋を使用して手でこねるとマーガリンが溶けて混ぜやすいです)

   

5. 5 手順4をひとくちサイズにしていき、小麦粉をつけます。

   

6. 6 小麦粉を水で薄めに溶いたものに手順5をくぐらせて、パン粉をつけます。

   

7. 7 160℃ぐらいに揚げ油を熱して手順6を揚げます。色づいたらキッチンペーパーに乗せて油を切って完成です。