鶏の砂肝ビーフカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 人参、ジャガイモをブロック状に切ります
- 2 鍋に油を引き火を付け人参、ジャガイモ、牛肉を炒めます
- 3 炒まったら鍋に水を入れます
- 4 フライパンに油をひき鶏の砂肝を入れて炒めます
- 5 塩と胡椒を砂肝にかけて更に炒めます
- 6 鍋が沸騰してきたら灰汁をとり、野菜が柔らかくなったら火を止めるか弱くしてカレールウを溶かしながら入れます
- 7 ルウが入ったら２０分ほど煮ます
- 8 皿にご飯を盛りカレーをかけて、先程炒めた砂肝をトッピングして出来上がりです
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