スーパーフード!そばの実のサラダ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 Aを混ぜてドレッシングを作っておきます。
- 2 ブロッコリーは小房に切り分け洗いレンジ600Wで2分チンし、トマト、レタスも食べやすい大きさに切ります。
- 3 そばの実と野菜、ドレッシングを合えれば完成です。
きっかけ
話題のそばの実を使いたくて。
おいしくなるコツ
そばの実を茹でる場合はたっぷりの水に1時間浸した後、鍋に戻し汁ごと入れ中火にかけ、沸騰したら弱火にし15分程茹でてから流水でぬめりを取って下さい。僕は小分けにして冷凍しています。
- レシピID:1130011451
- 公開日:2018/05/07
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