水炊き～(´∇｀) レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
昆布は 濡れふきんで汚れを拭き取っておく。
鍋に水と昆布を入れ 火にかける。
沸騰したら昆布を取り出す。 - 2 ひと口大に切った鶏肉、白菜の芯を入れる。
-
3
シイタケは 石づきを取っておく。
えのきは 下の部分を切り落としておく。
厚揚げは 半分に切る。
うすあげは 1cm幅に切る。
竹輪は半分に切る。 -
4
もやしは洗ってザルにあげる。
切っておいた厚揚げ、うすあげ、シイタケ、えのき、竹輪と、
もやし、もち巾着を入れる。 -
5
ネギを小口切りにしておく。
ひと煮立ちしたら 出来上がり！
柚子ポン酢に ネギを入れていただきます(*^｡^*) - 6 うどんは好きなタイミングで入れてくださいね。
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