にんじんとナッツのクミン炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- にんじん 1本
- オリーブオイル 大さじ1.5
- クミンシード 小さじ1/3
- 塩 少々
- ローストカシューナッツ、アーモンドなど 12,3粒くらい
- 白ごま 小さじ1/2
- パクチー（ざく切り） 少々
- バゲットのスライス 2〜3枚
作り方
-
1
にんじんは皮をむき、1cm×4cmくらいの拍子木切りにする。
ナッツは粗く刻む。 -
2
フライパンにオリーブオイルとクミンシードを入れて弱火にかける。
香りがたってきたらにんじんを入れて中火で炒める。 - 3 にんじんに火が通ったら塩で味付けし、ナッツ類と白ごまを加えてこんがりするまで軽く炒める。
- 4 皿に盛り、パクチーとバゲットを添える。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
6月7日(火)のPickupレシピコーナーに、うどん粉LABOさんと
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