ヘルシー鶏胸肉の肉団子の野菜あんかけ レシピ・作り方

ヘルシー鶏胸肉の肉団子の野菜あんかけ
  • 約30分
k-mama-k
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鶏胸肉ともやし
ヘルシーで節約レシピです。

材料(4人分)

  • もやし 一袋
  • a.鶏胸肉ひき肉 300
  • a.卵 1個
  • a.味噌 大さじ1
  • a.砂糖 小さじ1
  • a.おろし生姜 1かけ
  • 片栗粉 大さじ1
  • だしパック 1袋
  • 適量
  • a.片栗粉 適量
  • トマト 1個
  • レタス 4枚
  • 三つ葉、生姜千切り、黒胡椒 適量

作り方

  1. 1 水4カップにだしパックを入れ沸し始める。
  2. 2 だしを沸かす間に、もやしをジップロックなど袋に入れ、ポキポキと折る。
  3. 3 2のジップロックにaの材料を入れモミモミして混ぜる。
  4. 4 3のタネをスプーンで落としながら、1の鍋に入れる。
  5. 5 肉団子に火が通り浮き上がってきたら、ザク切りしたトマト、手でちぎったレタスを加える。
  6. 6 塩で味を整え、片栗粉でとろみをつける。
    お好みで薬味をトッビングして出来上がり!

きっかけ

鶏むね肉のレパートリーを増やしたくて作ってみました!

おいしくなるコツ

トマトとレタスを煮すぎないこと!

  • レシピID:1130009722
  • 公開日:2018/04/21
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カテゴリ
その他のヘルシー食材もやし鶏むね肉
料理名
鶏胸肉ともやし肉団子 野菜あんかけ
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