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ほうれん草入りポテトコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草入りポテトコロッケ

ほうれん草が苦手な子供の為にコロッケにほうれん草を入れてみました。

作り方

  • 1

    ジャガイモは皮をむき、茹でてマッシュする。

  • 2

    ほうれん草、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  • 3

    フライパンに少量の油をひき、2で切った野菜と豚ひき肉を炒める。

  • 4

    3で炒めた食材とマッシュしたじゃがいもを混ぜて塩コショウで味を整える。

  • 5

    食べやすい大きさに丸めたら小麦粉→たまご→パン粉の順番で衣を付ける。

  • 6

    180度に温めた油でキツネ色になるまで揚げる。

きっかけ

ほうれん草が苦手な子供用にコロッケの中に入れて作りました。

レシピID: 1130008629

公開日:2014.05.18

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