モロヘイヤの卵かけ御飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
モロヘイヤのおひたしをつくる。
茎を外して、葉を沸かしたお湯で1分弱茹でる。
水にとって冷ましたら、水分をしぼって刻む。かつお節とだし醤油で味をつける。 -
2
ご飯を盛って、1と刻み海苔とごまと生たまごを載せる。
わさびをのせて、お醤油をかけて、混ぜていただく。
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