和風わさびハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにしてルクエに入れてレンジで１分半加熱する。
- 2 ボウルにひき肉と１の玉ねぎと卵とパン粉と塩こしょうを入れて手でよくこねる。粘りが出るまでこねて、ハンバーグの形に作る。
- 3 フライパンに油を引き２のハンバーグを焼く。片面が焼けたら裏返して表面が焼けるまでそのまま焼く。裏面も焦げ目が付く程度に焼けたら、蓋をして２分程度蒸し焼きにする。
- 4 ２をお皿に盛り付ける。◯の調味料を混ぜあわせたものを上にかける。ゆでたブロッコリーを添えて完成です。
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