＋＋厚揚げ入りの筑前煮＋＋ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 具材のすべて食べやすい大きさにきる。
-
2
厚揚げは油抜きをする。
こんにゃくは下ゆでする。
里芋も下ゆでする。 - 3 鍋にごま油を熱し、まず鶏もも肉を炒めてから残りの具材をすべて入れ、軽く炒めてから★印の酒・水・だしの素を入れ煮込む。
- 4 アクを取りながら、具材が柔らかくなったら、みりん・砂糖・塩・醤油を入れ弱火で煮込んで出来上がり。
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- カテゴリ
- 筑前煮
- 料理名
- 厚揚げ入りの筑前煮
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komukomu12172014/08/28 21:26
筑前煮に厚揚げって合いますね！ご飯が進みました。レシピありがとうございます（＾ω＾）♪
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