☆具だくさんミネストローネ☆ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
人参、大根は小さい賽の目切りにする。
キャベツは２㎝角くらい、
タマネギ、ベーコンは１㎝角くらいに切る。 -
2
大きめの鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、熱し、香りがしてきたら、ベーコンを加えて炒める。
少し焦げ色がついたら、1を入れてさらに炒める。 -
3
鍋に水400ｃｃとコンソメを入れ煮立てる。
トマト缶を加え、空いた缶に水を入れ、残ったトマトを洗うようにその水も加える。ひよこ豆をを入れて、煮込む。 -
4
野菜に大体火が通ったら、塩、コショウで味を整え、10分くらい煮込む。
お好みで粉チーズやパセリをかけて、完成。
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