豆腐で☆カボチャのケーキ レシピ・作り方
材料（6～8人分）
作り方
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1
鍋にカボチャ、牛乳、水、はちみつ、塩を入れ火にかけ、カボチャが柔らかくなるまで煮る。
スプーンで潰し、ペースト状にする。 -
2
豆腐をホイッパーでよくかき混ぜ、クリーム状にする。
砂糖、卵、1、ブランデーを順に加え、その都度良く混ぜる。
オーブンを180℃に予熱する。 -
3
薄力粉、ＢＰを合わせてふるい、だまが残らないように2の生地とよく混ぜ合わせる。
焼き型に入れ、１８０℃のオーブンで50～55分焼く。
冷めたらお好みで粉糖をふり、完成。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- かぼちゃのパウンドケーキ
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