チーズ入り☆オムライス☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ぴこちょここ
卵の中にチーズを入れました♪チーズがとろけて美味しいです。卵をアルミホイルに置き、ケッチャプライスを乗せるので、形がきれいに仕上がります。
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎ、パプリカ、にんじんはみじん切り、鶏肉は小さ目の一口大にカットする。
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で炒める。
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2
鶏肉に火が通り、野菜がしんなりしたら、ケッチャプ大さじ３、塩・こしょうを加え良く炒める。
ごはんを加え、残りのケッチャプを加えてよく炒める。
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3
ボウルに卵を割りいれ、牛乳、塩・こしょうを加え混ぜる。フライパンを中火で熱し、バターの半量をひき、卵の半量を入れて軽くかき混ぜる。半熟状態の上にチーズの半量をかける。
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4
アルミホイルを卵が乗るくらいの大きさにカットし、まな板の上に置いておく。 ３のチーズが溶けたら、フライパンからスライドさせて、アルミホイルの上に置き、その上に２の半量を乗せる。
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5
アルミホイルをオムライスの形に整える。裏返して、お皿に乗せ、アルミホイルをとる。
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6
最後に、ケッチャプ（分量外）、パセリをかけたら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- オムライス
ぴこちょここ
現在アメリカ在住の新米主婦です。最近、料理に目覚めてます！！楽天レシピで勉強して、美味しい料理をたくさん作りたいです(*^_^*)
カリフォルニアでの生活や作ったごはんのことなどをブログに書いてます☆
http://ameblo.jp/chocopico73/
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