クリスマスに☆大根とパプリカのお星さまピクルス☆ レシピ・作り方

材料(8(枚)人分)
作り方
- 1 大根は皮をむき、5~6mmの厚さの輪切りに、パプリカは種を取り、星形を8枚分くり抜く。
- 2 耐熱ボウルに※の材料のはちみつ以外を入れて混ぜ、ラップをし、電子レンジで1分半程度加熱する。そこへ1の大根、パプリカを入れ再度1分程度加熱する。
- 3 2の粗熱が取れたら、はちみつを加える。大根を1度取り出し、真ん中を星形にくり抜く。
- 4 3をすべてジップロックなどに入れ、冷蔵庫で30~1時間冷やしたら出来上がりです!(^^)!
きっかけ
ピクルスを、簡単に可愛らしく作るレシピを考えてみました。
おいしくなるコツ
大根は、生の状態で星形にくり抜くと、亀裂が入ってしまうので、2で加熱した後にくり抜いてください。 長期保存用というよりは、すぐに出したい時におすすめです!!
- レシピID:1130006215
- 公開日:2012/12/15
関連情報
- カテゴリ
- クリスマス向けアレンジ大根
- 料理名
- ピクルス

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