豆腐ステーキのもやたまあん♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りして、適当な大きさにスライスします。全面に片栗粉をまぶします。
-
2
フライパンにマーガリンを溶かし、１を両面色がつくまで焼きます。
- 3 軽く塩コショウを振り、焼けたらお皿に並べておきます。
-
4
そのフライパンでもやしをさっと炒めて、卵を落とします。
-
5
卵をぐちゃぐちゃにかきまぜながら火を通します。
（最初から解きほぐしておいてもいいです☆）
- 6 ☆の材料を混ぜ合わせておき、５に注ぎます。
-
7
とろみがついたら、お皿に並べた豆腐にかけて完成です♪
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とろ～りあんが美味しいですよ♪