青梗菜と干しえびの塩炒め♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 青梗菜 １株
- 干しえび １０g
- お湯 大さじ３
- にんにくみじん切り 少々
- 塩 適宜（小さじ約１／６）
- サラダ油 適量
作り方
-
1
干しえびにお湯を入れて、１０分くらい浸してもどしておく。もどしたお湯はとっておく。
青梗菜は葉と軸に分け、分けた葉はさらに半分に切る。
軸は１／８くらいの細めのくし切りにする。 -
2
フライパンに油をひき、にんにくを炒める。
にんにくが色づいたら、もどした干しえびを入れる。
干しえびを軽く炒めたら、青梗菜の軸を入れて炒める。 -
3
軸に火が通ったら、葉と干しえびを戻したお湯と塩を入れる。
さっと炒めてできあがり☆
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青梗菜と干しえびの塩炒め
＊＊トモ♪＊＊
気ままなひとり暮らしデス。
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最近のレシピは持って行ったお弁当写真が多めになっていますー。
お弁当やひとり暮らしの家計簿ブログ更新中〜。
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