残り野菜で和風ポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
・きゃべつ、大根、にんじんは食べやすい大きさに切る。
・えのきはさっと洗う。
・ウィンナーは切込みを入れて半分に切る。 - 2 なべに水４カップ入れて兵四郎だしを加えて、次に1の材料をすべて入れて煮込む。
- 3 材料が柔らかくなったら粗挽きこしょうと塩で味を調整する。
- 4 スープカップに出来上がったポトフを入れたら、彩に塩ゆでしたかぶの葉をちらす。
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関連情報
- カテゴリ
- ポトフ
- 料理名
- 和風ポトフ
夢香里
食べることが大好きな主婦です。
いつも簡単でありあわせのもので作るのが好きです。
家族の健康を考えて作っています。
また楽天ブログでも日々の出来事をはじめ、夕ごはんの献立などものせています。よかったら見てくださいね。↓
http://plaza.rakuten.co.jp/yukariru/
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兵四郎だしはあごだしであっさりとしているけれどしっかりとだしの味がします。
なければ他の和風だしでもＯＫです。