豚肉のラー油巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉の薄切り １２枚
- タイバジルの葉 １２枚
- 人参 （１０㎝の長さに切った物を千切り） １０㎝
- ピーマン （千切り） 人参と同量
- 食べるラー油 小さじ６
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- サラダ油 大さじ１弱
作り方
- 1 人参とピーマンをそれぞれ１２等分に分けておきます。
-
2
豚肉を一枚ずつ広げて、塩、胡椒を少々バジル、１の野菜とラー油を小さじ１／２程のせ
包み込む様にして細巻き上に巻きます。
-
3
巻き終わりを下にして、シリコンスチーマー（なければ耐熱皿にラップをかけて）に並べ、電子レンジで２分加熱します。
-
4
フライパンに油を熱し、３をきつね色になるまで焼きます。
そのご、３で出た水分(汁）をフライパンの中へ。水分が無くなるまで炒めます。 - 5 器に盛り、そのまま頂いても、お好みでポン酢で頂いても美味しく頂けます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の野菜巻き
Ediママ
はじめまして♥ハワイに住むEdiと申します。
簡単、美味しい、ちょっとオシャレにおうちご飯をテーマにクッキングクラス
”Edi's Kitchen"をやっております。グルメな食いしん坊ママです。
ブログにも是非遊びに来て下さいね。
http://ameblo.jp/mamasango/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
味付けはとてもシンプルですが、素材の旨味とラー油が良いバランスを取っています