野菜たっぷり！茸と野菜のスープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 鶏肉は２㎝角、人参、大根は細い棒状、玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落として、房を分けておく。
-
2
鍋にしめじ以外の材料をを全部入れ、水１．２リットル、コンソメの素を入れ、強火で煮始める。
沸騰したら弱火にし、野菜が柔らかくなったらしめじも入れ、２分煮たら胡椒をし、器に盛る。
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- 野菜スープ
BigBearCat
ありきたりだけど美味しいお料理を作る事に毎日励んでいるつもりの、○十歳代の主婦です。写真は、今秋行って来た、京都の金閣寺の前庭での紅葉です。
実物は写真よりももっと濃い朱色で、すごく綺麗でしたよ。
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