お焦げが美味しい！具沢山炊き込みご飯 レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
BigBearCat
だし昆布と干し椎茸の戻し汁、しらす干しからうまみが出るので、わざわざ出汁を取って炊かなくても、美味しい炊き込みご飯が出来ます。
材料（４人分）
作り方
-
1
干し椎茸はぬるま湯で戻しておく。お米をといで、炊飯器に入れておく。
牛蒡は細めのささがき、鶏肉は１．５㎝角、人参は５㎜角、干し椎茸は細切り、油揚げは２㎝長さの細切りにしておく。 -
2
お米の上に切った具を全部入れ、しらす干し、だし昆布も入れる。
調味料を全部と水を入れ、軽くかき混ぜて、炊飯器に設定があれば「炊き込みご飯」で、なければ普通に炊く。 - 3 炊けたらだし昆布を取りだし、底から練らないように軽く混ぜ、お茶碗に盛り付ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
BigBearCat
ありきたりだけど美味しいお料理を作る事に毎日励んでいるつもりの、○十歳代の主婦です。写真は、今秋行って来た、京都の金閣寺の前庭での紅葉です。
実物は写真よりももっと濃い朱色で、すごく綺麗でしたよ。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
