温泉卵とショートパスタのトマトスープ☆ レシピ・作り方

Name: 温泉卵とショートパスタのトマトスープ☆
Yield: 1
Ingredients: 卵 1個; ショートパスタ（早ゆで） 15g; 玉ねぎ 1／4個（40g）; にんじん 小1／3本（30g）; オリーブオイル 少々; 無塩トマトジュース 100cc; 水 100cc; コンソメスープの素（キューブ） 1／2個; 粗挽きこしょう 少々; 粉チーズ 少々

＊＊トモ♪＊＊

トマジューってスープになるし鍋にもなるし、便利ですよね〜。

みんながつくった数 6 件

材料（1人分）

卵 1個
ショートパスタ（早ゆで） 15g
玉ねぎ 1／4個（40g）
にんじん小1／3本（30g）
オリーブオイル少々
無塩トマトジュース 100cc
水 100cc
コンソメスープの素（キューブ） 1／2個
粗挽きこしょう少々
粉チーズ少々

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作り方

1 玉ねぎは１．５cm角、にんじんは１cm角の角切りにする。
2 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎと人参を炒める。
玉ねぎが焦げないように気をつけてくださいね。
3 玉ねぎが透き通ってきたら、トマトジュース、水、コンソメスープのもとを入れる。
沸騰したら弱火にして、6〜7分煮る。
4 ショートパスタを入れ、弱火のまま、袋の表示の時間分煮る。
5 ４をしている間に、温泉卵をつくる。
湯のみに冷蔵庫から出した冷たい卵とかぶるくらいの水を入れ、電子レンジで５０秒チン。

もっと上手な温泉卵の作り方を知っている人はそのやり方で〜。
6 ４ができたらパスタの固さを確かめて、できていたらお好みでこしょうをふる。
器に入れ、温泉卵も入れる。
４の温泉卵は、水は捨ててくださいね。
粉チーズをふって、できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマジューを使ったスープやお鍋が好きなので！

おいしくなるコツ

温泉卵は、保温の炊飯器のご飯の上にラップにくるんだ卵を３０分放置でも♪

レシピID：1130000606
公開日：2011/02/12

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つくったよレポート（4件）

kiko2218
2021/10/25 11:30

ランチに頂きました^ ^
また作ります。
ありがとうございました。
こなまま
2021/07/18 15:38

玉子を乗せる前に撮った写真です。とても簡単に美味しく出来ました。また作ります。
とめいとぅ
2020/02/09 21:14

朝ごはんに作りました。キャベツを加えてボリュームもバッチリでした！
☆☆もぐたん☆☆
2012/09/03 12:12

ひとりランチに作りました(*´∀｀*)
簡単で美味しく、お腹もいっぱいになるので良いですね♫
また作りたいと思います(*ﾟ▽ﾟ*)