温泉卵とショートパスタのトマトスープ☆ レシピ・作り方

温泉卵とショートパスタのトマトスープ☆
**トモ♪**
**トモ♪**
トマジューってスープになるし鍋にもなるし、便利ですよね〜。

材料(1人分)

  • 1個
  • ショートパスタ(早ゆで) 15g
  • 玉ねぎ 1/4個(40g)
  • にんじん 小1/3本(30g)
  • オリーブオイル 少々
  • 無塩トマトジュース 100cc
  • 100cc
  • コンソメスープの素(キューブ) 1/2個
  • 粗挽きこしょう 少々
  • 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎは1.5cm角、にんじんは1cm角の角切りにする。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎと人参を炒める。
    玉ねぎが焦げないように気をつけてくださいね。
  3. 3 玉ねぎが透き通ってきたら、トマトジュース、水、コンソメスープのもとを入れる。
    沸騰したら弱火にして、6〜7分煮る。
  4. 4 ショートパスタを入れ、弱火のまま、袋の表示の時間分煮る。
  5. 5 4をしている間に、温泉卵をつくる。
    湯のみに冷蔵庫から出した冷たい卵とかぶるくらいの水を入れ、電子レンジで50秒チン。

    もっと上手な温泉卵の作り方を知っている人はそのやり方で〜。
  6. 6 4ができたらパスタの固さを確かめて、できていたらお好みでこしょうをふる。
    器に入れ、温泉卵も入れる。
    4の温泉卵は、水は捨ててくださいね。
    粉チーズをふって、できあがり。

きっかけ

トマジューを使ったスープやお鍋が好きなので!

おいしくなるコツ

温泉卵は、保温の炊飯器のご飯の上にラップにくるんだ卵を30分放置でも♪

  • レシピID:1130000606
  • 公開日:2011/02/12

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トマトスープ
料理名
トマトスープ
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つくったよレポート(4件)

  • kiko2218
    kiko2218
    2021/10/25 11:30
    温泉卵とショートパスタのトマトスープ☆
    ランチに頂きました^ ^
    また作ります。
    ありがとうございました。
  • こなまま
    こなまま
    2021/07/18 15:38
    温泉卵とショートパスタのトマトスープ☆
    玉子を乗せる前に撮った写真です。とても簡単に美味しく出来ました。また作ります。
  • とめいとぅ
    とめいとぅ
    2020/02/09 21:14
    温泉卵とショートパスタのトマトスープ☆
    朝ごはんに作りました。キャベツを加えてボリュームもバッチリでした!
  • ☆☆もぐたん☆☆
    ☆☆もぐたん☆☆
    2012/09/03 12:12
    温泉卵とショートパスタのトマトスープ☆
    ひとりランチに作りました(*´∀`*)
    簡単で美味しく、お腹もいっぱいになるので良いですね♫
    また作りたいと思います(*゚▽゚*)

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