【離乳食とシェア】野菜とササミwithとろ～りあん レシピ・作り方
材料（２+子ども１人分）
- ササミ ２００g
- 野菜（ex.カブ、ネギ類、白菜、大根など 好きなだけ
- 酒 大さじ２～３
- 水 ３／４cup
- ★鶏ガラスープの素 小さじ２
- ★塩胡椒 適宜
- ★醤油 適宜
- 水溶き片栗粉 片栗粉小２、水大１
- 油 大さじ２
作り方
- 1 野菜は一口大、ササミは水気を拭き取り斜めに切る。
- 2 フライパンに油を熱して野菜を焼き、酒を加えてフタをして５～８分蒸し焼き。柔らかくなったら器に盛り付ける。
- 3 同じフライパンにササミを入れ全体の色が変わったら水と★を加え、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみを付け、②にかけて完成！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 野菜のササミあんかけ
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