鮭と山芋のバター醤油いため レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭は、一口大にカットし、塩こしょうして小麦粉をまぶしておく。
- 2 山芋は皮をむき、5mm幅の輪切りにする。大きければ半分に切る。
- 3 フライパンに油を引き、山芋を両面焦げ目がつくまで焼き、一旦皿にとる。
- 4 フライパンにバターを入れ鮭を焼く。火が通ったら山芋を戻して醤油を入れて絡める。
- 5 最後に小ネギを散らして出来上がり。
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