圧力鍋で作るししとうとこんにゃくの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
準備：ししとうはヘタと種を取り除く。
こんにゃくは１度茹でこぼしをして粗熱を取り、厚みを半分に切ったのを１ｃｍ幅に切る -
2
圧力鍋にオリーブオイル、ししとう、こんにゃくを入れて２分中火で炒めたら火を止める。
●を加えて混ぜる。
蓋をして２分（ピンが上がってからの時間）加圧する。 -
3
加圧がおさまったら蓋を開けて器に盛り付ける。
お好みでごまをふる
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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