圧力鍋で作る簡単豚汁（豚、大根、キャベツ、豆腐） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 【準備】大根はいちょう切り、キャベツはざく切り、豚肉は食べやすい大きさに、生姜はみじん切り、豆腐は水切りをしてさいの目に切っておく
-
2
圧力鍋に大根、キャベツ、塩、豚肉、生姜を入れて火にかける
-
3
２〜３分程そのまま焼き付ける。豚肉の色が変わってきたら全体を混ぜて炒める。
水２００ｇ、だしの素を加えて蓋をして３分（ピンが上がってからの時間）加圧する
-
4
加圧が収まったら蓋をあけて、水４００ｇ、味噌をよく溶きながら加えたら、豆腐、ねぎを入れて温める。お椀によそい、お好みで一味をふる
あなたにイチオシの商品
関連情報
yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
togtog882021/11/26 06:39
参考にしました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
