ルゥ1個で作る簡単ドライカレー レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
にんにく、生姜、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。鍋にバターを熱し、にんにく、生姜、玉ねぎ、人参、コーン、塩を入れてしんなりとするまで炒める
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2
野菜がしんなりしてきたら、ひき肉を入れて炒める。
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3
ひき肉に火が通ったら枝豆、コンソメ、ケチャップ、刻んだルゥを加えてよく混ぜる。味見をしてお好みのスパイスで味を整える。
- 4 ひき肉から油が出るので、ザルの上にキッチンペーパーを置いて油切りをする。(ヘルシーに頂けます)
きっかけ
カレー粉を使うドライカレーを、市販のルゥを刻んで使うと、早く簡単に作れると思ってアレンジしてみたレシピです
おいしくなるコツ
☆ピーマンを2個入れて作るとより美味しくなります ☆クミンやガラムマサラなどのスパイスを足すと香りが良くなります
- レシピID:1120024954
- 公開日:2021/10/26
関連情報
- カテゴリ
- ドライカレー
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ちぃ*°2022/01/25 13:37枝豆はなかったので入れませんでしたが、とっても美味しくできました♡ありがとうございました(*´꒳`*)