簡単柔らかつくね レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
長ネギは緑の葉っぱのところまで全部みじん切り、生姜はすりおろす。
えのきだけもみじん切りにする - 2 鶏ミンチに1とアジシオ、味噌を加えてよく練る
- 3 2を一口大に丸める
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4
フライパンに油を敷いて3を表裏焼き目がつくまで焼く。
焼き目が付いたら水を大さじ1入れて蓋をして蒸し焼きにする。 - 5 3分くらい蒸し焼きにして火が通ったら★の調味料を入れてつくねに絡める
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ももっくま2021/10/27 16:18美味しかったです。