圧力鍋で作るニラと白菜の中華風スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
生姜をみじん切り、白菜とニラを食べやすい大きさに切り、圧力鍋に入れる。
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2
水を２００ｇと鶏ガラスープを入れて、蓋をして３分(ピンが立ってからの時間)加圧する
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3
加圧がおさまったら、蓋を開けて、水を４００ｇ足して再度沸騰直前まで温める（←お湯でもOK）。かにかま、ごま、ごま油を加えたら出来上がり。
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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