とんかつ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース(とんかつ用) 4枚
- ◎卵 1個
- ◎水 大2と1/2
- ◎塩 小1/4
- ◎こしょう 少々
- 薄力粉 大5
- パン粉 100g
- キャノーラ油 5カップ
作り方
- 1 揚げたときに変形を防ぐため、脂と赤身の間に包丁の刃先を深く入れて、筋を切ります。
- 2 ボールに◎を合わせて、薄力粉を混ぜ合わせます。
- 3 2に豚肉を付けて、パン粉にのせ、まんべんなくパン粉を付けます。
- 4 揚げ油を160度ぐらいに熱し、3を揚げます。
- 5 こんがり揚がったら、出来上がりです。
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ごまおいる2023/08/24 08:01
卵乗せでおいしく頂きました（＾_＾）ありがとうございます！ -
応援屋2023/03/18 10:42
おいしくいただきました。 -
れいにゃ～ん✿2022/02/12 13:40
トンカツฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)و "ﾌﾘﾌﾘ
おいしかった(/・ω・)/にゃー！
また食べたりなり～ﾆｬﾝฅ(>ω< )ฅﾆｬﾝ♪ -
えむえむむෆお休み中2022/02/12 11:13
こんにちは♪レポありがとうございます♡
サクサクでとっても美味しかったです✧︎*たくさん揚げたので余った分はカツ丼にします❁¨̮
今日は過ごしやすい天気ですね！
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