うどの酢味噌和え☘️ レシピ・作り方

うどの酢味噌和え☘️
  • 約10分
  • 100円以下
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
香り良い、うどの酢味噌和えを作りました☘️

材料(1人分)

作り方

  1. 1 うどをアク抜きし、薄切りにします。
    うどのアク抜きレシピID:1120025814
  2. 2 耐熱皿に、味噌、砂糖を入れて混ぜ合わせ、600Wレンジで50秒加熱し、砂糖を溶かします。
  3. 3 2に酢を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 3に1のうどを入れて和え、お皿に盛り、できあがりです。

きっかけ

うどを収穫したので、酢味噌和えにしてみました☘️

おいしくなるコツ

新鮮なうどを生で香り良く、おいしくいただけます。麹味噌で作りましたが、白味噌で作るとまた上品に仕上がります♫

  • レシピID:1120025816
  • 公開日:2024/05/08
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