ねぎ1本・ニラ1束＊担々なべ＊西のまるごと鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を食べやすい大きさに切ります。
   ニラ、ねぎを食べやすい長さに切ります。
2. 2 えのきの石づきを取り、食べやすい長さに切ります。
3. 3 土鍋に、ごま油を熱し豚ひき肉を入れて炒めます。
4. 4 肉の色が変わったら、えのきを入れて炒めます。
5. 5 えのきがしんなりしたら、一度火を止め、キムチ鍋の素、水を加えます。
6. 6 5に大根を加えて、再び火にかけて煮ます。
7. 7 大根がやわらかくなったら、ねぎを加えて煮ます。
8. 8 全体に火が通ったら味噌を溶き混ぜます。
9. 9 最後にニラを加えて、ニラの色が鮮やかになったら火を止め、できあがりです。