茎にんにくの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
茎にんにくは4㎝長さに切って少し硬めに塩茹でする。
茹で上がったら水をかけて冷ます。
しめじはさばいておく。 - 2 豚には細切りにして下味をつけておく。
- 3 フライパンに揚げ油を入れて100度にして豚肉を入れて油通しする。
- 4 フライパンを熱して茎にんにく、しめじを入れて炒めて、煮汁の調味料を加えて味付けする。
- 5 豚肉を入れて最後にごま油を落とし入れたら出来上がり！
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