豚肉で作る麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りをして2㎝角に切る。
- 2 生姜、にんにくはみじん切りする。
- 3 フライパンに油を熱し、にんにく、生姜を入れて香りがたったら豚肉を炒める。
- 4 色が変わったら★と豆腐を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 5 ゴマ油を落として仕上げる
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