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キャベツと豚肉のオイスターソース焼きそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツと豚肉のオイスターソース焼きそば

具はキャベツと豚肉で。シンプルな焼きそばです(^^)

作り方

  • 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。芯は削ぎ切りにする。
    にんにくは薄切りにする。

  • 2

    豚肉は1cm幅に切って塩・こしょうを軽くふっておく。

  • 3

    中華麺は耐熱皿にのせて酒少々(分量外)をふってラップをかけ、レンジで軽く温める。

  • 4

    フライパンにごま油を温めにんにくを炒める。香り立ったら豚肉を入れて中強火で炒める。

  • 5

    豚肉に火が通ったらキャベツを加えて炒め合わせる。

  • 6

    キャベツがしんなりしたら中華麺を加えて手早く混ぜ炒める。
    (油が足りないようならごま油を加える)

  • 7

    ○を混ぜた調味液を加えて汁気がなくなるまで炒める。味をみて塩・こしょうをする。

  • 8

    器に盛り、青のりをかけ、紅生姜をそえる。

きっかけ

付属ソースなしの中華麺で作る時はオイスターソースで作ります(^^)

登録されているカテゴリ

料理:
麺・粉物料理 > 焼きそば > ソース焼きそば
食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1120011124

公開日:2018.09.17

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