スペイン風の簡単人参サラダ レシピ・作り方

スペイン風の簡単人参サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
nabeake
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人参たっぷり食べれるさっぱりサラダ

材料(4人分)

  • 人参 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • すし酢 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 塩胡椒 少々
  • 飾りの緑もの〜パセリミントなど 今回ブロッコリー少々

作り方

  1. 1 人参は洗って皮を
    剥かずにスライサー
    で刺身のつま位に
    細くスライスする
  2. 2 スライスした人参を
    ボールに入れて
    人参以外の材料を
    入れて混ぜるだけ
    簡単です。冷蔵庫
    で冷やすと美味しい
    です。器に盛って
    緑を添えると良いです
    パセリ、ミントが
    お勧めです
  3. 3 今回は季節柄
    庭にミント、パセリも
    無くブロッコリーの
    新芽を茹でて飾って
    みました。

きっかけ

スペイン料理店に行った時に 出された前菜の初めてて 食べる人参だけのサラダが 美味しくてアレンジして 作るようになりました。 もてなしにも変わっていて お勧めです。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいです。塩胡椒は入れすぎない事かな

  • レシピID:1120009440
  • 公開日:2016/03/24
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カテゴリ
にんじん
料理名
スペイン風の人参だけのサラダ オリーブオイル味で
nabeake
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