レンコンとしらすの和え物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 レンコンは薄い半月切りにします。
-
2
梅干しは種を外し、包丁でたたいて細かくします。
小さい器に梅干し・薄口醤油・みりんを入れて混ぜ合わせます。
-
3
鍋にひたひたの水とレンコンを入れて沸騰したら3分煮ます。
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4
茹であがったレンコンをザルに上げます。
ボールの中でしらす・②の梅干しペーストを加えて混ぜ合わせます。
- 5 しっかりと混ざったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 和え物
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ぎにゅ～2014/03/07 17:51
レンコンせっかく茹でたので、こちらも作りました♪梅でさっぱり、美味しかったです♪ごちそうさまでしたぁ(*^^*)
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