厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ネギは1cm幅の斜め切りにします。
生姜は千切りにします。
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2
厚揚げはザルに入れて熱湯をかけて油抜きをし、1cm幅の食べやすい大きさに切ります。
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3
鍋にだし汁・○の調味料・厚揚げ・ネギ・生姜を入れて煮たてます。
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4
煮立ってきたら落とし蓋をして、中火で15分程煮汁が少なくなるまで煮ます。
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5
そのまましばらく置いて味をなじませて出来上がりです。
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- 厚揚げ煮
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