豆腐とネギと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

豆腐とネギと油揚げのお味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
tukuyo93
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いつでもある食材で作ったお味噌汁です。

材料(1人分)

  • 豆腐 1cm幅
  • 油揚げ 1/4枚
  • ネギ 1/8本
  • 味噌 大さじ1弱
  • だし汁 200cc
  • (参考*だし汁レシピ
  • レシピID:1120003405)
  • (だしの素を使用してもOK)

作り方

  1. 1 油揚げは5mm幅に切ります。
    ネギは斜め薄切りにします。
  2. 2 鍋にだし汁を煮たて、油揚げ・ネギをを加えて2分煮ます。
  3. 3 火を消し味噌を溶かし入れます。
    1cm角に切った豆腐を加えて出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫にあるものでお味噌汁を作りました。

おいしくなるコツ

お味噌は風味が飛ばないように火を消してから溶かしいれます。

  • レシピID:1120003979
  • 公開日:2012/08/16
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
お味噌汁
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つくったよレポート(7件)

  • amnos73
    amnos73
    2017/11/13 23:57
    豆腐とネギと油揚げのお味噌汁
    具だくさんで美味しいお味噌汁でした
    ご馳走様でした
  • nori-noko
    nori-noko
    2015/01/24 11:28
    豆腐とネギと油揚げのお味噌汁
    油揚げって美味しいですよね。
    冬になるとお味噌汁が恋しくなります。
    シンプルな具なのにとっても美味しかったです。
    ご馳走さまでした(*^_^*)
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2014/10/27 21:45
    豆腐とネギと油揚げのお味噌汁
    こちらも、夕飯にいただきました。白ネギなくて、小ネギで代用しました。久しぶりの油揚げと豆腐の組み合わせ、やっぱり美味しい♪ごちそうさまでしたぁ(*^^*)♪
  • 就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    2014/10/24 21:47
    豆腐とネギと油揚げのお味噌汁
    ありがとうございます。
    左下がそれなんですが、
    この安定的なバランスと美味しさ。
    とても嬉しいですね。

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