我が家の味スタンダードすき焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 あらかじめ野菜やしらたき、豆腐を食べやすい大きさに切って下準備をします。
- 2 鍋に牛脂を入れて溶かし、しょうゆを入れ、切っておいた白菜、ネギ、豆腐、しらたきを入れて火を中火にします。
- 3 牛肉を上に敷いてしょうゆと砂糖をかけ、鍋に蓋をします。火が通れば完成です。
きっかけ
祖母の味をそのまま再現しました。
おいしくなるコツ
野菜からたっぷりと水分が出るので水は必要ありません。日本酒を入れるとよりいっそう美味しくなります。
- レシピID:1120002494
- 公開日:2011/12/28
関連情報
- カテゴリ
- すき焼き
- 料理名
- すき焼き
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