ハーブチキンとチーズのパスタ レシピ・作り方

ハーブチキンとチーズのパスタ
pear-recipe
pear-recipe
お好みで、オリーブオイルの半量をバターにして頂いても美味しいです。

材料(2人分)

  • 乾燥パスタ 200g
  • 鶏もも肉 100gくらい
  • オリーブオイル 大4
  • 適量
  • 白ワイン 少々
  • ニンニクみじん切り 小1
  • ドライハーブ(パセリ、バジル、オレガノ) 各小1/2くらい
  • おろしたチーズ(粉チーズでも) 大2
  • 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1 鶏肉は2cmくらいに切って、塩少々をもみこみ下味をつけておく。
  2. 2 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、こげないように鶏肉を炒めながらハーブとワインを加えてアルコールを飛ばす。
  3. 3 チキンにかからないよう、ソースの部分に塩を加えて味を調節する。(小1弱くらい)
  4. 4 かためにゆで上げたパスタを加えてよく絡め、チーズを加えてひと混ぜしたら、粗挽き胡椒をかけてできあがり♪

きっかけ

おうちで作れる美味しいパスタを研究中なので☆

おいしくなるコツ

※パスタをゆでる時の塩気や、チキンの下味、チーズの塩分があるので、塩を加える量に気をつけて下さい。 ※白ワインだけでソースの水分が足りなかった場合は、ゆで汁で調節してください。

  • レシピID:1120001249
  • 公開日:2011/02/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
料理名
ハーブチキンとチーズのパスタ
pear-recipe
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • Mikoto
    Mikoto
    2013/03/29 19:57
    ハーブチキンとチーズのパスタ
    美味しかったです(^o^)
    最後の胡椒とチーズも合いますね♪
    ご馳走様でした!!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る