身欠ニシンを時短で茹でる→おつまみ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 身欠きニシン 2本
- 水 ヒタヒタ
- 【お好みで】
- マヨネーズ 小さじ2
- 一味唐辛子 好きなだけ
作り方
-
1
身欠きニシンは楽天でこれを買いました。
近所のスーパーでも今の時期でも普通に売ってるので冬の間はあるのかもですね。
（2024/1/26）
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2
昆布巻きの残りの身欠きニシンをなんとかして食べようかと茹でることにしました。
米の研ぎ汁なんて都合よくない時は水に少し浸けておき、ハサミで半分に切る。
水をヒタヒタに入れる。
-
3
圧力鍋で加圧10分、そのまま放置する。
開けたらこんな感じにやわらかくなってます。
開いてるのかわいい！
-
4
このまま手でさいて食べたりします。
マヨネーズに一味唐辛子ふってつけながら食べるのもおすすめです。
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ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。
好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。
つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫
よろしくお願いします〜
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