トースターで簡単!長芋のサクサクポテトフライ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 長芋の皮を剥き、太さ1cm、長さ7、8cmぐらいに切ります。
- 2 ポリ袋の中に切った長芋を入れて塩、胡椒を振り軽く混ぜます。
-
3
片栗粉を入れてしっかりと混ぜ、混ざったらオリーブオイルを全体に回し入れて再び混ぜます。
※混ぜる時はポリ袋を空気で少し膨らませてシャカシャカと -
4
オーブントースター200℃で12分焼きます。
表面が狐色になりカリッとしたら完成です。
きっかけ
長芋が安く大量に手に入り、何か違う調理方法はないかとアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
片栗粉がサクサクとした仕上がりになるので、カリカリが好きな人は多めにすると美味しいです。 青のりを入れても合います。
- レシピID:1110032223
- 公開日:2023/05/12
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