酢っぱ煮からの煮込み大根で更に煮卵！お弁当にも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 昨晩の残りの鶏の酢っぱ煮からの大根煮の大根を取り出しておく
   
   リメイクの大根煮込み、こちらに上げてます！よろしかったら見て下さい。

   

2. 2 別の鍋で、水を生卵が浸かる位の量で、8～12分位茹で、茹で卵を作り、殻をむく
   
   今回はL玉でしたので12分。途中で転がし、黄身が中心に来る様にしておくと、切った時綺麗です
3. 3 1に、2を入れ、中火で沸騰するまで煮込み、先に出していた大根をもどし、卵を汁に沈めて温め直して出来上がり

   

4. 4 お好みで、煮卵に辛子をつけてどうぞ！
   
   お弁当に入れても。
   納豆付属の小袋辛子があれば便利に利用出来ますよ。