タラが美味しい味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
タラはさっと熱湯にくぐらせ骨などあれば取り除いて身をほぐしておく
ネギはざっくりカット
しめじは下を落とし手で裂く
えのきは下を落とし細かくカット -
2
鍋にだし汁、1を入れ中火で煮る
タラの身にしっかり火が通れば中火弱に、味噌を溶き入れさらに煮る - 3 味噌が溶け味が全体になじめば完成
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