ホットクック☆優しい甘さのすき焼き風煮込み レシピ・作り方
- 約1時間
ちぃころ
私の持っているホットクックは「煮詰める」機能がありません。また、野菜からかなり水分が出ることから味が薄くなるため、途中で調味料を足すことで味をつけています。
材料（4人分）
作り方
-
1
《準備》
・しらたきは下茹でし、食べやすい長さに切る
・肉は一口大に切る
・白菜は大きめにざく切りする
・豆腐は縦に半分に切り、横を6〜8等分する
・◇を合わせる
・◆を合わせる -
2
内鍋に下記の順で入れていく
・白菜1/5量
・しらたき
・肉 1/4量
・白菜1/5量
・肉 1/4量
・白菜1/5量
・肉 1/4量
・白菜1/5量
・肉 残り
・白菜残り -
3
内鍋を本体にセットする。
KN-HW24C
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→カテゴリーを探す
→煮物
→肉
→白菜と豚バラの重ね煮
→スタート -
4
加熱中、豆腐の水切りをする。
(耐熱容器に豆腐を入れ、電子レンジ 600Wで2分加熱し、出てきた水分を捨てる。さらに、キッチンペーパーで軽く水分を拭き取る。) -
5
ホットクックの加熱が終わったら大きく混ぜる。
具材を片側に寄せて◆を入れ、調味料を混ぜ、そこに豆腐を入れる。
追加で10分加熱して出来上がり。
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