オリゴ糖で優しい甘みの豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大に、玉ねぎは8mm幅くらいの薄切りにする。
ボウルに豚肉と◇を入れ、手で揉み込み、ラップをして、冷蔵庫にて30分以上漬けておく。 -
2
30分以上経ったら、フライパンにサラダ油(小さじ2)と玉ねぎを入れて、火をつける。
表面が透明になってある程度火が通ったら、一度お皿にあける。 -
3
②のフライパンにサラダ油(小さじ2)を加え、そこに肉を広げる。
弱火で豚肉を焼く。
豚肉に火が入ったら②の玉ねぎをフライパンへ戻し、さらに漬け汁も加え、少し火を強める。 - 4 漬け汁を絡めながら混ぜ、ある程度水分を飛んだら火を止めて出来上がり。
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