つなぎは豆腐だけ！？簡単つくねのレシピ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏ももひき肉 300ｇ
- 木綿豆腐(水切りしなくてOK) 200ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 油もしくはごま油 大さじ1〜2
- 水 100cc
- A,みりん 30ｇ
- A,しょうゆ 30ｇ
- A,砂糖 15ｇ
- A,本だし 2ｇ
作り方
-
1
ボウルに鶏ひき肉と木綿豆腐、塩をいれて混ぜる。
- 2 フライパンに油をひき、1のタネを丸めて中火。
- 3 両面を色がつくまで焼く。
- 4 水を100CCいれる。
- 5 Aの材料をいれて、沸騰するまで蒸し焼き
-
6
蓋を取り、強火で煮詰めてひっくり返す。焦げないよう注意
-
7
シソをいれたり、アレンジをしてもおいしいです！
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