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冷やしておいしい!ネバシャキサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • キュウリ

    1本

  • 小さじ1/3

  • 長いも

    5cmくらい

  • オクラ

    1袋

  • 花かつおぶし

    小袋1つ

  • ☆ポン酢

    大さじ2

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆醤油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷やしておいしい!ネバシャキサラダ
  • 300円前後

この季節に!シャキシャキ歯応えがたまらん

作り方

  • 1

    キュウリは縦に十字に切り、1cm幅に切り揃える。塩を揉みこんで暫くおく。出てきた水分はキッチンペーパーで軽く取り除く。

  • 2

    オクラは産毛処理して1cm幅に切る。耐熱皿に入れてラップをかけたら600wレンジで1分ほど加熱し冷ます。
    長いもは短冊切りにする。

  • 3

    ボウルに1と2を入れ、花かつおをまぶす。
    よく混ぜ合わせた☆を加えて和える。冷蔵庫で冷やして出来上がり。

きっかけ

本日の小鉢

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 秋野菜 > 長芋
食材:
野菜 > 夏野菜 > オクラ

レシピID: 1110021661

公開日:2020.07.09

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